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トムヤンクン PHOTO-写真 COLUMN-コラム 「トムヤンクンでがん予防する」 誰でも知っているタイ料理。トムヤンクン。 世界一美味しいスープと言われている。 酸っぱくて辛いスパイシーなスープに大きなエビがごろり。 また、タイの人々は癌になりにくく、トムヤンクンに使われるレモングラスが癌に効果有という説がある。 ちなみに、日本でトムヤンクン食べたとき、いまいちだなあと 思った。 しかし、タイで偶然出会ったフィリピン人と一緒にご飯食べに行ったとき、やつら、タイ米にトムヤンクンかけて食べてたんだよね。 あ〜そうゆう食べ方もあるんか・・・とその食べ方で食べてたら、 ・・・ はまりました。 タイ流の猫飯ってとこだね。 ＜超簡単レシピ＞ トムヤンクンの素 水 トマト エビ（その他好きなもの。） たまねぎ レモングラス ナンプラー １．エビ、たまねぎ、レモングラスを適度な大きさにきっておく。 ２．トムヤンクンの素と水を鍋に入れて沸騰させる。 ３．１の具を２の鍋にぶちこむ。 ４．ナンプラーとトマトを入れて出来上がり。 LINKS トムヤンクンに興味がある場合はここ 50音料理検索 あ行 か行 さ行 た行 な行 アイスバイン アンチョビ ウォッカ ウルム エスカルゴ オリーブオイル カーオマンカイ 餃子 ケソ ケバブ サムゲタン 娼婦風スパゲティ タイスキ タコス チーズ チューチークン チャイ 中国粥 中国茶 ツバメの巣 テキーラ トムヤンクン トートマンプラー トリュフ トルティーヤ ナシゴレン ニョッキ は行 ま行 や行 ら行 わ行 パエリア バジル(バジリコ) バルシチ ピッツア 北京ダック フカヒレ ブラートブルスト ベルギーワッフル メコン ラザニア リゾット レンズ豆 ロブスター	アジア 中華料理 韓国料理 タイ料理 インドネシア料理 インド料理 モンゴル料理 欧州 フランス料理 イタリア料理 ベルギー料理 ポーランド料理 イギリス料理 スイス料理 スペイン料理 ロシア料理 トルコ料理 ドイツ料理 北中米 アメリカ合衆国 カナダ メキシコ 南米 ブラジル アルゼンチン
Wrote by : Ryuji Takasugi 　　　　email:worldeat@spskill.com