| 健康に効く料理 | ダイエット料理 | 辛い料理 | 甘い料理 | お酒 | ホテル情報 |
| お茶 | 食に関する逸話 | 高級料理 | 料理のマナー | 食の歴史 | お酒 |
PHOTO-写真
COLUMN-コラム
「タイスキ食べてタイ好きになろう！」
冬の定番、鍋。
鍋といえば、豆腐やらネギやらつみれやらが、ぐつぐつと、
お湯の中で煮立っている。
ヨダレずひっっ！という料理なのだが、そんな料理がタイにもあるのだ。
その名も、「タイスキ」！
タイ人は、「スキー」と呼ぶ。
このタイスキ。
日本のしゃぶしゃぶ用の鍋みたいな鍋に、
専用のダシがいれてあり、ダシが煮立ったら、
具を入れる。
具は、野菜、豆腐、つみれ、ワンタン、エビ、カニなどなど、
多種多彩だ。
個人的には、エビとかカニとかカキとか入れてリッチに食べたい。
さらに、日本と同様、
残ったダシには、麺とかご飯を入れて食べるのだ。
これがまた、うまい！
タイ人は親切なので、間違った食べ方をしてるとなんか教えてくれます。
しかし、私はタイ語は全くわからず・・・。
そういうときは、サワディー・カップ(こんにちは)とコークプン・カップ(ありがとう)と答える。
私のしゃべれるタイ語はこれのみ。
でも、タイ人は笑顔で返してくれるんだよなあ。
LINKS
タイスキに興味がある場合はここ
50音料理検索
| あ行 | か行 | さ行 | た行 | な行 |
| アイスバイン アンチョビ ウォッカ ウルム エスカルゴ オリーブオイル |
カーオマンカイ 餃子 ケソ ケバブ |
サムゲタン 娼婦風スパゲティ |
タイスキ タコス チーズ チューチークン チャイ 中国粥 中国茶 ツバメの巣 テキーラ トムヤンクン トートマンプラー トリュフ トルティーヤ |
ナシゴレン ニョッキ |
| は行 | ま行 | や行 | ら行 | わ行 |
|
パエリア バジル(バジリコ) バルシチ ピッツア 北京ダック フカヒレ ブラートブルスト ベルギーワッフル |
メコン | ラザニア リゾット レンズ豆 ロブスター |
| アジア |
| 中華料理 |
| 韓国料理 |
| タイ料理 |
| インドネシア料理 |
| インド料理 |
| モンゴル料理 |
| 欧州 |
| フランス料理 |
| イタリア料理 |
| ベルギー料理 |
| ポーランド料理 |
| イギリス料理 |
| スイス料理 |
| スペイン料理 |
| ロシア料理 |
| トルコ料理 |
| ドイツ料理 |
| 北中米 |
| アメリカ合衆国 |
| カナダ |
| メキシコ |
| 南米 |
| ブラジル |
| アルゼンチン |